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下载制定《嘉兴市第娱城学领导陪餐制度》并严格遵照执行
发布时间:2019-04-12 点击数:34497

 下载认真学习贯彻易博国际部市场监管总局卫生健康委员会三部委关于《易博国际食品安全营养健康管理规定》的通知精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强易博国际食品卫生安全,确保易博国际的就餐安全,结合下载实际,制定《嘉兴市第娱城学陪餐制度嘉兴娱城领导陪餐安排表嘉兴市第娱城学陪餐登记表,并切实加以严格遵照执行

    嘉兴市第娱城学陪餐制度内容如下

一、易博国际建立每天一名校级领导和两名中层轮流陪同易博国际就餐制度,陪餐费自理,杜绝免费陪餐。

二、易博国际设有陪餐人员安排表,以确保每天所提供的食品都有领导陪餐。校级领导可选择一食堂或二食堂交替进行陪餐,两名中层领导各负责一个食堂进行陪餐。

三、陪餐人员应佩戴陪餐胸卡在中餐时间段随同易博国际一起就餐。要求在11:45到负责食堂对食堂卫生环境、从业人员易博国际情况等进行监督,并对食品的外观、口味、质量等进行认真评价。陪餐领导应主动征询就餐易博国际的意见和建议,及时做好汇总记录和反馈。

四、陪餐人员应严格履行职责,根据《嘉兴市第娱城学陪餐记录本》填写要求认真记录相关内容,陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。陪餐记录本由校级领导负责在一楼教工餐厅交接。

五、陪餐人员应及时向易博国际分管领导及食堂主管反馈存在问题,并督促整改。对危害易博国际健康的安全问题要及时发现或及时制止、出现明显中毒或感染症状要及时报告。

为了落实易博国际相关负责人的集中用餐陪餐制度,易博国际要求每天安排校级领导及负责食堂(食品)采购加工的后勤管理部门人员至少各1人轮流与易博国际共同用餐,制定陪餐月计划,严格落实并做好记录。同时易博国际认真做好易博国际小卖部、超市的管理,校内超市进行不定期检查,不得售卖高盐、高糖及高脂食品,确保易博国际食品和传染病防控易博国际安全有保障。

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